為什么液體菌種要用發酵罐發酵

制作液體菌種的基本要求：

      1.必須是密封性容器

      2.必須能夠承受高溫高壓或高溫

      3.供氣系統必須達到無菌。

      這是基本要求。只要是符合以上幾點就能生產菌種，無非是生產量的多少，成功率高低問題。

      從理論上講15L的礦泉水桶也能生產，只不過技術要很好才行.

      使用發酵罐，不銹鋼的多，以前搪瓷的也有，不銹鋼發酵罐優點多，成功率大，生產量大，清洗方便，便于操作等等。